Café

Um Pouco da Historia da Indústria de Torrefação e Moagem

Antes da virada do século XVIII para o século XIX, o café consumido no mundo era torrado em casa, em pequenos torradores domésticos que possuíam formato cilíndrico. No ano de 1865, na cidade Pittsburgh no estado da Pensilvânia nos USA, Arbuckle`s iniciou a venda de café torrado em sacos de Ver mais…

Por admin, 7 years ago March 22, 2018

Café

Curiosidades Sobre Espécies e Local Área Para Cultivo

Você Conhece sabia que existem mais de 100 espécies de cafés catalogadas, porém com importância comercial se destacam duas: O cultivo do café está diretamente ligado à posição geográfica, condições climáticas, composição do solo e altitude. Das 100 espécies descritas do gênero Coffea, apenas duas apresentam valor comercial: a Coffea Ver mais…

Por admin, 7 years ago March 19, 2018

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